Oinosdetails:
Weingut
Alpha Estate
Weintyp
Rotwein
Rebsorte(n)
Syrah & Xinomavro
Anbaugebiet
Florina Amyndeo Makedonien
Jahrgang
2017
Alkoholgehalt in % VOL.
14
Trinktemperatur
16-18° C
Nettofüllmenge (in Liter)
0,75
Allergenhinweis
Enthält Sulfite
Lebensmittelunternehmer
Alpha Estate S.A. 2nd Km. Amynteon
53200 St. Panteleimon – Florina
Alpha Estate "Axia"
Eine großartige Kombination aus 50% Syrahtrauben und 50% Xinomavro ist der aus den Parzellen "Chelones" und "Skantzochiros" gewonnene Rotwein Axia des Hauses Alpha Estate.
Er besitzt eine brilliante, tiefrote Farbe. Ein sortenytypisches Bouquet mit Aromen von reifen Brombeeren und Gewürzen von Vanille, Pfeffer und Nelken sorgen für einen sehr körperreichen Geschmack am Gaumen. Abgerundete Tannine in ausgewogener Säure und leichten Nuancen von Eiche begleiten einen lang anhaltenden Nachgeschmack. Im Abgang überrascht er mit einem wundervollen und unvergesslichen Quittenaroma.
Trinktemperatur zu empfehlen bei 16-18 ° C. Passt ausgezeichnet zu dunklen Fleischgerichten wie Rind und Lamm aber auch excellent zu kräftigen Käsesorten und Pastagerichten.