Kir Yianni Estate "Vermouth Veroni Rosso"

Kir Yianni ist ein renommiertes Weingut in Griechenland, das für seine Qualitätsweine bekannt ist, insbesondere aus der Region Naoussa und Amyndeon in Makedonien. Während Kir Yianni hauptsächlich für seine Weine bekannt ist, hat das Weingut in den letzten Jahren begonnen, die Herstellung von Vermouth zu erforschen. Der Vermouth "Veroni Rosso" von Kir Yianni ist eine dieser Neuentwicklungen.

 

Wie bei den meisten Vermouths basiert auch der "Veroni Rosso" auf Wein, der mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen aromatisiert und dann mit einem Destillat verstärkt wird.

 

Der "Veroni Rosso" des Weinguts Kir Yianni hat eine weiche, karamellige Farbe. Der aromatische Charakter aus roten Früchten wie getrockneten Kirschen, Pflaumen und Orangenschalen wird kunstvoll mit Hibiskus, Kamille, schwarzem Tee und süßen Noten von Vanille und Zimt kombiniert.

 

Am Gaumen hat Veroni Rosso bittere Eigenschaften von Chinin und Zitrusfrüchten, die angenehm von den roten Trockenfrüchten begleitet werden.

 

Ein "Veroni Rosso" mit so vielen Varianten schlägt die Brücke zwischen Wein und Spirituose und kann wie beide eingesetzt werden. So könnt ihr ihn z.B. pur auf Eis, als Ersatz für Rotwein in der Küche, als Begleiter von Cocktails insbesondere für klassische Rezepte wie den Negroni oder den Manhattan, als leichten Sommer-Drink mit Tonic, als Essensbegleiter zu einem leckeren Dessert oder aber auch als einen Digestif zu genießen.

 

Wie ihr euch entscheidet, hängt von eurer Stimmung ab.